020 | $a970-625-008-5 | ||||||||||
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080 | $a338.48 | ||||||||||
080 | $a640.4 | ||||||||||
100 1 | $aMartin, William B. | ||||||||||
245 10 | $aGuía del mesero $b: (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente $cWilliam B. Martin ; traducción: Héctor G. Tejera | ||||||||||
260 | $aMéxico, D. F. $bGrupo Editorial Iberoamérica $c[1992] | ||||||||||
300 | $a71 p. $c25 | ||||||||||
650 14 | $aHostelería | ||||||||||
650 14 | $aCalidad | ||||||||||
650 14 | $aServicios al cliente | ||||||||||
650 14 | $aCasos prácticos | ||||||||||
700 1 | $aTejera, Héctor G. $etr. | ||||||||||
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