Manual de industrias alimentarias / A. Madrid Vicente

Encabezamiento

Madrid Vicente, Antonio

Edición, Publicación y descripción

3ª ed. . —  Madrid : A. Madrid Vicente, 1989 . —  565 p. : il., tab. ; 24 cm

Números legales

ISBN 84-398-7303-4

CDU

664

Puntos de acceso

Industria alimentaria

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