Dorado, José Antonio
Organización y control de empresas en hostelería y turismo / José Antonio Dorado. — Madrid : Síntesis, 1999. — 252 p. ; 24 cm. — ( Ciclos formativos : formación profesional . Hostelería y turismo) ISBN 84-7738-419-3 1. Alojamientos turísticos - Gestión.2. Turismo.3. Hostelería. 338.48 640.4