Guía de mejores técnicas disponibles en España del sector de los transformados vegetales. — [Madrid] : Ministerio de Medio Ambiente, Centro de Publicaciones, 2006. — CIDIMA. — 196 p. : il., gráf. ; 30 cm. — ISBN 84-8320-339-1 1. Industria alimentaria - España.2. Emisiones atmosféricas.3. Consumo de energía.4. Control de la contaminación.5. IPPC. 11.1.0 DOCUMENTO ELECTRÓNICO