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| 020 | $a84-921116-6-6 | ||||||||||
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| 080 | $a338.48 | ||||||||||
| 080 | $a640.4 | ||||||||||
| 100 1 | $aPérez Pascual, José María | ||||||||||
| 245 10 | $aHostelería $b: técnicas y calidad de servicio $c[José María Pérez Pascual] | ||||||||||
| 260 | $aMadrid $bHotel $c[2001] | ||||||||||
| 300 | $a444 p. $bil. $c31 | ||||||||||
| 650 14 | $aHostelería | ||||||||||
| 650 14 | $aCalidad | ||||||||||
| 650 14 | $aServicios al cliente | ||||||||||
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