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Título: | Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.] |
Edición: | 7ª reimp. |
Publicación: | Madrid : Síntesis, 2001 |
Descripción: | 552 p. ; 23 cm |
Colección: | ( Gestión turística ; 5) |
ISBN: | 84-7738-097-X |
Materia: | Turismo | Hostelería | Alojamientos turísticos - Gestión |
Autores 2º: | Cerra, Javier |