Sibaritas : envasado y distribución de productos ibéricos / Carlos Ávila Ormazábal, Leticia Contero Parra, Francisco García Gómez, Alfonso Hernández Calvo ; tutor del proyecto, Julio Gómez Medina

Encabezamiento

Master MBA (2006-2007, Madrid)

Edición, Publicación y descripción

141 p. : il., gráf. ; 30 cm + Anexo + Resumen ejecutivo + 1 CD-ROM

Notas

El CD contiene: Proyecto, resumen ejecutivo y anexos . —  Resumen: Envasado y distribución en España de productos procedentes del cerdo ibérico, concretamente jamón ibérico loncheado

CDU

MBA07

Puntos de acceso

Industria alimentaria
Proyectos MBA
Ávila Ormazabal, Carlos
Contero Parra, Leticia
Hernández Calvo, Alfonso
García Gómez, Francisco
Gómez Medina, Julio, tut.

Localización y acceso