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Título: | Enjoy Cooking : ocio y gastronomía integrados / Cristina Rodríguez González, Antonio González Martínez, David de Castro Pérez, David Díaz Miguel, Diego García Martín |
Publicación: | |
Descripción: | 277 p. : gráf. ; 30 cm + 1 CD-ROM |
Notas: | El CD contiene: Proyecto, anexos y resumen ejecutivo. — Resumen: Empresa moderna, con un modelo de negocio diferente, atractivo, cuidado y sugerente, ubicada en grandes ciudades y dedicada al ocio, a la restauración, a la formación y al comercio minorista especializado en el entorno de la gastronomía |
Materia: | Hostelería | Ocio | Proyectos MBA |
Autores 2º: | Rodríguez González, Cristina | González Martínez, Antonio | Castro Pérez, David de | Díaz Miguel, David | García Martín, Diego |