Master MBA (2001-2002, Madrid)

    Ahumados Fiord : procesado de pescados ahumados / Froilán Díez de la Vega, Ángel Luis García Rubio, Sergio Ibañez de Opacua, Francisco Javier López Tavira, José Luis Rey Durán. —  187 p. : gráf. ; 30 cm + Anexo. — 
    Resumen: Empresa dedicada al procesado de pescados ahumados, sobre todo, salmón, aunque también trucha y bacalao, y aprovechando los subproductos para la elaboración de patés de pescado
   1. Industria alimentaria.2. Proyectos MBA. I. Díez de la Vega, Froilán. II. García Rubio, Ángel Luis. III. Ibañez de Opacua, Sergio. IV. López Tavira, Francisco Javier. V. Rey Durán, José Luis.
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