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| Título uniforme: | |
| Título: | Setas de la Jara : producción de la seta pleurotus / Lucía Luengo, Sergio Matellano, Adriana Rodríguez, Elda Roldán, Rosa Delia Vega ; [tutor del proyecto, Pedro Negro López] |
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| Descripción: | 1 v. (pag. var.) : il., gráf. ; 30 cm + Anexo |
| Notas: | Resumen: Empresa dedicada a la producción y distribución de la seta pleurotus, a través de inversiones en los procesos de cultivo, potenciando su rentabilidad y crecimiento a largo plazo |
| Materia: | Industria alimentaria | Proyectos MBA |
| Autores 2º: | Luengo, Lucía | Matellano, Sergio | Rodríguez, Adriana | Roldán, Elda | Vega, Rosa Delia | Negro López, Pedro, tut. |