García Iglesias, Esther

    Tecnologías de envasado en atmósfera protectora / Esther García Iglesias, Lara Gago Cabezas, José Luis Fernández Nuevo ; Círculo de Innovación en Biotecnología. —  [Madrid] : CEIM : Dirección General de Universidades e Investigación, 2006. —  141 p. ; 24 cm. — ( VT : informe de vigilancia tecnológica ; 3)
    En la port.: mi+d
   1. Industria alimentaria.2. Innovación tecnológica. I. Gago Cabezas, Lara. II. Fernández Nuevo, José Luis. III. CIBT. IV. Madri+d.
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