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020 $a970-625-008-5
080 $a338.48
080 $a640.4
100 1 $aMartin, William B.
245 10$aGuía del mesero $b: (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente $cWilliam B. Martin ; traducción: Héctor G. Tejera
260 $aMéxico, D. F. $bGrupo Editorial Iberoamérica $c[1992]
300 $a71 p. $c25
650 14$aHostelería
650 14$aCalidad
650 14$aServicios al cliente
650 14$aCasos prácticos
700 1 $aTejera, Héctor G. $etr.
RegistroSignaturaUbicaciónEstado
12965338.48-MAR-R. 12.965Histórico Empresa 1956-1999Disponible para préstamo