Martin, William B.

    Guía del mesero : (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente / William B. Martin ; traducción: Héctor G. Tejera. —  México, D. F. : Grupo Editorial Iberoamérica, [1992]. —  71 p. ; 25 cm. — 
    ISBN 970-625-008-5
   1. Hostelería.2. Calidad.3. Servicios al cliente.4. Casos prácticos. I. Tejera, Héctor G., tr..
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