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    Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]. —  7ª reimp. —  Madrid : Síntesis, 2001. —  552 p. ; 23 cm. — ( Gestión turística ; 5)
    ISBN 84-7738-097-X
   1. Turismo.2. Hostelería.3. Alojamientos turísticos - Gestión. I. Cerra, Javier.
338.48
640.4

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12780338.48-GES-R. 12.780EmpresaDisponible
 
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