Entrar a la aplicación
Recordar:
 | |
| Título uniforme: | |
| Título: | Aplicaciones del manual media a sectores industriales : sector cárnico / Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA) ; [coordinación y seguimiento, Andrés Pascual Vidal ; director técnico, Alfredo Rodrigo Señer ; equipo técnico, Carmen Cuenca Asensi, Lourdes Martín Mangas, Ángel Núñez Núñez, Miguel Ortega Donat, Irene Llorca Pellicer, Ángel del Pino Gracia ; colaboradores, Rosa Arce, Miriam Espinosa] |
| Publicación: | Madrid : EOI, [2001] |
| Descripción: | 174 p. : tab. ; 30 cm |
| ISBN: | 84-88723-35-0 |
| Materia: | Minimización | Industria alimentaria |
| Autores 2º: | Arce Ruiz, Rosa María, col. | Espinosa Romero, Miriam, col. | Instituto Tecnológico Agroalimentario | Escuela de Organización Industrial |