Entrar a la aplicación
Recordar:
 | |
| Título uniforme: | |
| Título: | PANRA, S. L. : transformación de subproductos de la industria del pan / Luis Alberto García Mazario, Rosa Mª García-Barroso Jorde, Sonia Martínez Calo, Santiago Martínez Revaliente, José Ignacio Morena Romera, César Otero Lucas ; [tutor del proyecto, Jaime del Pozo] |
| Publicación: | |
| Descripción: | 1 CD-ROM |
| Notas: | Contiene: Proyecto, anexos y resumen ejecutivo. — Resumen: La actividad se centra en la transformación de subproductos procedentes de la industria de la alimentación y de los derivados de la industria del pan, en productos comerciales útiles para sus clientes |
| Materia: | Industria alimentaria | Proyectos MBA |
| Autores 2º: | García Mazario, Luis Alberto | García-Barroso Jorde, Rosa María | Martínez Calo, Sonia | Martínez Revaliente, Santiago | Morena Romera, José Ignacio | Otero Lucas, César | Pozo Hernando, Jaime del, tut. |