| | ![](../imagen/guarda.x.gif) | Título uniforme: | |
Título: | Azul Marino : restaurante / Gabriel Berzosa, Antonio Conde, David Marconell, Daniel Rodríguez, Víctor Sánchez, Felipe Utrilla |
Publicación: | |
Descripción: | 244 p. : gráf. ; 30 cm + 1 CD-ROM |
Notas: | El CD contiene: Proyecto y resumen ejecutivo. — Resumen: Cadena de restaurantes modernos y vanguardistas en los que se ofrecerán platos basados en productos del mar en un entorno relajante |
Materia: | Hostelería | Proyectos MBA |
Autores 2º: | Berzosa, Gabriel | Conde Vidal, Antonio | Marconell Irisarri, David | Rodríguez Pérez, Daniel | Sánchez Momblán, Víctor | Utrilla San Vicente, Felipe |